Coliflor, tomate, huevos duros,cebolla, ajos, perejil, aceite, vinagre y sal.
Se lava la coliflor y se prepara para su coción en una olla con agua y sal.Cuando esté cocida se pone en una fuente, se adorna con el tomate cortado en rodajas finas, se le añaden los huevos duros en trozos pequeños y se le pone a todo esto la vinagreta, previamente preparada por encima, y ya está lista para servir
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